"Alimenti scaduti e muffa sulle pareti", multato dai Nas un bar-ristorante a Collesalvetti
La scoperta dei carabinieri durante un'ispezione. Al titolare è stata elevata una multa di 1.500 euro
"Alimenti scaduti e precarie condizioni igienico-sanitarie". Questo quanto scoperto dai carabinieri del Nucleo antisofisticazione e sanità di Livorno durante un controllo in un bar-ristorante di Collesalvetti. Durante l'ispezione infatti militari dell'Arma hanno sequestrato circa 200 kg di alimenti "destinati alla somministrazione alla clientela riportanti in etichetta la data di scadenza e il termine minimo di conservazione oltrepassato di validità". Nel corso dell'ispezione, sono state rilevate anche "gravi carenze igienico sanitarie quali muffe sulle pareti, sporco pregresso e residui di precedenti lavorazioni, promiscuità di conservazione di alimenti con materiale non pertinente all'attività".
Al titolare dell'attività, un 77enne del pisano, è stata elevata una multa di 2mila euro e sono state informate le autorità competenti in materia.
