La risorsa si occuperà della preparazione e del servizio in sala. Gradita motivazione e buona predisposizione al contatto con il pubblico ed al lavoro di gruppo.
Si richiede esperienza pregressa in ruoli analoghi in ambito ristorazione, buone doti relazionali e di public speaking, attenzione al cliente.
Gradita organizzazione nello svolgimento dei compiti assegnati, precisione e velocità nell'apprendimento\esecuzione, L'attenzione ai dettagli ed una passione per il vino completano il profilo.
Si richiede una perfetta conoscenza della lingua italiana ed un buon livello della lingua inglese per gli ospiti stranieri.
Preferibile possesso di mezzo proprio per raggiungere il ristorante, non è previsto servizio navetta dalla staff house.
Sede di lavoro: Provincia di Livorno.
Orario: Full time 40 ore settimanali per il servizio pranzo e cena
Retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza
CCNL Pubblici Esercizi
Possibilità di alloggio all'interno della Staff House
Responsabilità:
Gestione tavoli e servizio di sala.
Organizzazione del ristorante in apertura e sistemazione in chiusura.
Supporto nel processo decisionale d'acquisto del cliente.
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Castagneto Carducci (Livorno)
Istruzione:
- Diploma / Accademia
Conoscenze linguistiche:
- Inglese - Livello Buono
Competenze richieste:
- Sala - Tecniche di sporzionatura, livello Buono
- Sala - Servizio impiattato, livello Buono
- Sala - Conoscenza carta dei vini, livello Ottimo
- Sala - Supervisione attività di sala, livello Buono
- Sala - Esperienza in ristorante, livello Buono
- Sala - Mise-en-place / sbarazzo tavoli, livello Buono
Patenti:
- A
- B
Mezzi di trasporto:
- Motorino
- Motocicletta
- Auto
- Bicicletta
Disponibilità oraria:
- Totale disponibilità
- Full Time
- Disponibilità fine settimana e festiva
- Disp. Turni senza notte
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Livello: da definire
Retribuzione: 1500/Mensile
Benefit previsti: Possibilità di alloggio in staff house
