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Martedì, 18 Giugno 2024
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Giornata della ristorazione, piatti dedicati alla ricorrenza e raccolta fondi pro Caritas: i locali di Livorno e provincia aderenti

Sono oltre 100 le attività tra città e provincia che promuoveranno l'iniziativa di Confcommercio sostenuta da più ministeri

Economia e ospitalità. Questi i temi al centro della seconda Giornata della Ristorazione dedicata alla cultura della ospitalità italiana che si celebra oggi, sabato 18 maggio. Un appuntamento organizzato da Fipe Confcommercio su tutto il territorio nazionale con l'obiettivo di valorizzare e rafforzare i valori e il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana. Patrocinato dal ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, dal ministero delle Imprese e del Made in Italy, dal ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, dal ministero della Cultura e infine da quello del Ministero del Turismo, sono oltre 10mila le attività, tra ristoranti, bar, trattorie, osterie e pizzerie, che hanno aderito insieme a 85 associazioni e quasi mille ristoranti italiani all'estero. Oltre cento, quelle tra Livorno e provincia che oggi 18 maggio presenteranno un piatto dedicato alla ricorrenza e promuoveranno una raccolta fondi a favore della Caritas

"Per la giornata della ristorazione 2024 - ha detto il presidente di Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani - abbiamo voluto porre l'attenzione sul modello di economia che la ristorazione italiana propone e che vede il cibo come elemento di socialità, ospitalità, appartenenza e, allo stesso tempo, anche differenziazione dell'offerta, alimentando una filiera con trend in costante crescita sotto il profilo del numero di imprese, dell'indotto e dell'occupazione". “Un appuntamento che vuole anche ricordare l'importanza di un settore, quello della ristorazione italiana - ha aggiunto il direttore provinciale Confcommercio, Federico Pieragnoli - che con 54 miliardi di valore aggiunto e 1,4 milioni di occupati non solo è essenziale per l'agroalimentare e il turismo, ma è anche uno snodo fondamentale di storia, tradizioni e identità che esprime lo stile di vita italiano".

Le attività di Livorno e provincia che aderiscono alla Giornata della Ristorazione

1. El Faro - Cecina
2. Alla Persiana - Livorno
3. Amelia - Livorno
4. Aragosta - Livorno
5. Bar 4 Mori - Livorno
6. Bar Bertini - Livorno
7. Bar Borgo - Livorno
8. Bar Cristallo - Livorno
9. Bar family - Livorno
10. Bar Fiorenza - Cecina
11. Bar Il Porto - Capraia isola
12. Bar Le Sorelle - Livorno
13. Bar Montegrappa - Livorno
14. Bar Sole - Livorno
15. Bar Sport - Livorno
16. Bar Sport Montenero - Livorno
17. Bar Stile - Collesalvetti
18. Baracchina Bianca - Livorno
19. Baracchina Nicla - Livorno
20. Bella Napoli - Livorno
21. Bottega Dani - Cecina
22. Caffetteria Cavallotti - Livorno
23. Cantina Senese - Livorno
24. Carolina Caffè - Livorno
25. Chalet della Rotonda - Livorno
26. Da Fiammetta - Cecina
27. Da Franco - Castagneto Carducci
28. Da Nanni - Castagneto Carducci
29. Da Rosa - Livorno
30. Emanuel Pizza - Livorno
31. Enoteca Tognoni - Castagneto Carducci
32. Ex Doc - Livorno
33. Ex Victor - Livorno
34. Fine Est - Rosignano Marittimo
35. Gran Duca Ristorante - Livorno
36. I Cavalleggeri - Bibbona
37. I Ginepri - Castagneto Carducci
38. I' Ciocio - Suvereto
39. Il Bocconcino - Livorno
40. Il Bucaniere - San Vincenzo
41. Il Cambusiere - Livorno
42. Il Clarinetto - Livorno
43. Il Cormorano - Bibbona
44. Il Gabbiano - Cecina
45. Il Pizzicotto - Cecina
46. Il Rifrullo - Bibbona
47. Il Romito - Livorno
48. Il Sottomarino - Livorno
49. In Caciaia - Livorno
50. In Galleria - Livorno
51. L'AcquaPazza - Cecina
52. L'antico vinaino - Livorno
53. La Barcarola - Livorno
54. La Cambusa - Vada
55. La Carabaccia - Bibbona
56. La Dispensa - Cecina
57. La Filetteria - Livorno
58. La fonte del penitente - Livorno
59. La Garitta - Capraia
60. La Grotta delle fate - Livorno
61. La Lanterna - San Vincenzo
62. La perla - San Vincenzo
63. La Pineta di Zazzeri - Marina di Bibbona
64. La Tramontana - Livorno
65. La volpe  el'uva - Livorno
66. Larive Up - Capraia isola
67. Le Cusin del Mar - Livorno
68. Locanda Cairoli - Livorno
69. Lupo Cantero - San Vincenzo
70. Mare Matto - Livorno
71. Molo 2.2 - Piombino
72. Montallegro Orlandi - Livorno
73. Nelson Tavern - Livorno
74. Olimpia - Cecina
75. Osteria al braciere - San Vincenzo
76. Ostro - Cecina
77. Pescecotto - Cecina
78. Piccolo Ristoro - Livorno
79. Pipo - Cecina
80. Pizzeria Donati - Bibbona
81. Pizzeria Giustino - Livorno
82. Pizzeria Marchiaro - Cecina
83. Pizzeria Morelli - Livorno
84. Pizzeria Sale - Capraia
85. Pomodoro e basilico - Rosignano Solvay
86. Precisamente a Calafuria - Livorno
87. Puritani Gabriele - Livorno
88. Ri Modé 2.0 - Livorno
89. Ribello Gallo - Livorno
90. Ristorante Bagno Tirreno - Castiglioncello
91. Ristorante Carapella - Castagneto Carducci
92. Ristorante da Antonio - Cecina
93. Ristorante Olinto - Cecina
94. Ristorante Oscar - Livorno
95. Ristorante pizzeria da Ciaponi - Livorno
96. Santa Lucia - Castagneto Carducci
97. Sofia Marco Int Camping Belmare - Castagneto Carducci
98. Sole Luna - Castagneto Carducci
99. Stella Marina - Cecina
100. Taverna La Carabaccia - Bibbona
101. Venere - Bibbona
102. Vistamare - Livorno
103. Zephir - Rosignano Solvay
104. Zi' Martino - Castagneto Carducci
105. Zio Osteria - Livorno
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