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Cronaca Portoferraio

Isola d'Elba, alimenti scaduti dentro i congelatori: chiuso ristorante

La scoperta durante i controlli della guardia costiera: multato il titolare dell'attività

La guardia costiera, in collaborazione con il Dipartimento di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria dell'Asl elbana, ha chiuso il terzo ristorante sull'isola (questa volta a Portoferraio) nel giro di un mese a causa di quanto emerso durante un'ispezione. I militari, nel corso delle attività di verifica nei locali utilizzati dal gestore per la preparazione e la somministrazione di alimenti ai clienti, hanno trovato diverse quantità di cibo prive dei requisiti obbligatori sulle corrette informazioni da fornire al consumatore finale nonché, nelle celle frigo e nei congelatori, alimenti scaduti.

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Considerate le numerose inadempienze perpetrate dal titolare, è stato emesso a suo carico un provvedimento di chiusura temporanea e sospensione dell'attività. L'uomo è stato anche multato per le irregolarità riscontrate con sanzioni amministrative che variano dai 700 ai 4mila euro. Anche in questa circostanza tutti gli alimenti non idonei per il consumo dovranno essere distrutti prima della riapertura dell'attività di ristorazione. 

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