Figurano anche due importanti realtà del territorio livornese all'interno della guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia del Gambero Rosso. Il vademecum del gusto, realizzato anche per l'anno 2024 in collaborazione con Club Kavè, cita infatti i grandi laboratori dei diversi territori italiani incrociando vari parametri. Tante le novità che fanno parte dell'edizione 2024 della guida, con circa 650 insegne incluse all'interno di quello che è a tutti gli effetti un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del settore. 

Per quanto riguarda il territorio della Toscana, sono 36 le realtà che vengono inserite all'interno della guida del Gambero Rosso, la maggior parte delle quali a dire il vero tra Firenze e Prato. Due riconoscimenti però coinvolgono anche il territorio di Livorno e provincia, che ottengono una torta nella speciale classificazione che va da un minimo di una, appunto, ad un massimo di tre. Le pasticcerie livornesi 'premiate' dalla guida per l'anno 2024 sono Cristiani (Livorno) e la Conca d'oro (Venturina).