Formaggio di qualità scadente per la mensa dell'ospedale, cooperativa nei guai: denunciato 64enne

Dovrà rispondere di frode continuata in pubbliche forniture un 64enne, legale rappresentante di una ditta appaltatrice affidataria del servizio di ristorazione dell'ospedale, denunciato dai Nas di Livorno. Nello specifico, i militari dell'Arma hanno accertato che, per la preparazione dei 700 pasti giornalieri destinati ai degenti del nosocomio, era stato usato del formaggio grana padano Dop di qualità inferiore (con stagionatura 9-10 mesi) in sostituzione di quello con stagionatura minima di 18 mesi. Ciò in violazione del contratto di appalto e del capitolato tecnico stipulato tra la ditta e la pubblica amministrazione. Ben 35 i chilogrammi di prodotto caseario non conforme che i carabinieri hanno sequestrato, per un valore complessivo di circa 3mila euro.