Chalet della Rotonda, a Ferragosto cena e musica dei Prisoners of Rock'n'Roll
Ferragosto all'insegna della buona cucina e della musica allo Chalet della Rotonda. La cena, nella quale sarà possibile scegliere tra un menù di mare ed un menù di terra, sarà infatti ravvivata dall'esibizione dei Prisoners of Rock'n'Roll. Appuntamento per le 20.
(foto pagina Facebook Prisoners - Prigionieri del rock'n'roll)
Per Info
Prenotazioni 0586 080960
MENÙ MARE (40 euro)
Antipasto
- Insalatina di polpo con pomodori ciliegino e perle di aceto balsamico
- Tartare di tonno con ravanelli, erba cipollina e maionese al wasabi
- Millefoglie di baccalà con cialda croccante e salsa di frutti rossi
Primo
- Calamarata fresca con gamberi e lime
Secondo
- Turbante di branzino su crema di piselli con yogurt e zucca arrosto
Dessert
- Millefoglie con crema pasticcera e frutti rossi
Vino
- Prode bianco (podere La Regola)
Acqua minerale
Caffè
MENÙ TERRA (35 euro.)
Antipasto
- Mini burger con bufala, pesto di basilico e cipolla caramellata
- Battuta di fassona DOP con maionese al tartufo e chips di riso soffiato
- Mini quiche Lorraine
Primo
- Calamarata fresca con crema di zucca, pancetta croccante, fondo bruno e scaglie di pecorino
Secondo
- Filetto di vitella C.B.T. con demi-glace e patate duchessa
Dessert
- Millefoglie con crema pasticcera e frutti rossi
Vino
- Prode rosso (Podere La Regola)
Acqua minerale
Caffè