Se anche voi ieri vi siete fatti travolgere dalla malinconia per il Blue Monday, il giorno più triste dell'anno, oggi, martedì 17 gennaio, è l'occasione giusta per tirarsi un po' su di morale, almeno a tavola. Ricorre infatti in questa giornata il World Pizza Day, dedicato a celebrare uno dei simboli della cucina italiana più famosi al mondo. Chi non ama infatti la pizza? Dalla classica margherita a quelle con le farciture più ardite, questo piatto ha conquistato il palato di ognuno di noi, sia in Italia che all'estero. Vediamo quando è nata questa ricorrenza.

World Pizza Day, nascita e significato

Ogni 17 gennaio viene festeggiato il cosiddetto World Pizza Day, cioè il giorno dedicato alla pizza. Perché proprio in questo giorno? Il motivo è religioso. Il 17 gennaio, infatti, è la data scelta in onore di Sant'Antonio Abate, patrono dei pizzaioli. Questa ricorrenza, tra le preferite dagli italiani, è nata nel 2017 ed è quindi molto recente: è stata istituita dopo il riconoscimento "L’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano", che è entrato nel patrimonio culturale dell'umanità dell'Unesco. Un evento che ha fatto sì che la pizza meritasse una sua giornata dell'anno per essere celebrata a dovere da tutti, in Italia ma anche all'estero.