"Alimenti scaduti e scarse condizioni igienico-sanitarie", multato bar-ristorante a Livorno

I carabinieri del Nas hanno multato il titolare di un bar ristorante di Livorno, un 49enne, e sequestrato una elevata quantità di cibo dopo un controllo effettuato nel suo locale. I militari dell'Arma hanno infatti accertato che all'interno dell'attività "erano presenti varie tipologie di prodotti alimentari confezionati destinati alla somministrazione alla clientela riportanti scaduti, così da disattendere le procedure del manuale di autocontrollo che prevede il ritiro dei prodotti non conformi". Nel corso dell'ispezione sono state riscontrate anche "gravi carenze igienico sanitarie quali, promiscuità nello stoccaggio degli alimenti con materiale non pertinente all'attività". Al gestore dell'esercizio è stata quindi elevata una sanzione di 2mila euro e sono state informate le autorità competenti in materia.