Cacciucco Pride 2020, tre giorni di festa per scoprire il re della cucina livornese: il programma della quinta edizione

Calato il sipario su "Effetto Venezia e dintorni", Livorno si prepara a vivere un altro weekend di festa. Partirà venerdì 4 per concludersi il 6 settembre, infatti, la quinta edizione del Cacciucco Pride, kermesse ideata per puntare l'attenzione sul piatto che più di altri riesce a raccontare l'identità della città. La manifestazione, che tradizionalmente si svolge nel mese di giugno, a causa delle restrizioni è slittata a settembre ma, sottolinea l'assessore al commercio Rocco Garufo, la nuova tutto questo sarà mantenuto anche in futuro. "È una precisa richiesta dei ristoratori - ha dichiarato l'assessore -, oltre che un modo per far partire l'auspicato processo di destagionalizzazione e far diventare Livorno una città a vocazione turistica e non solo balneare". Il programma completo del Cacciucco Pride è disponibile a questo link. 

Cacciucco Pride 2020, un evento diffuso in tanti quartieri della città

Anche in questo caso, come già per Effetto Venezia, il festival sarà un evento "diffuso" e dislocato su piazze diverse per evitare assembramenti e valorizzare anche zone meno centrali della città. Sarà quindi possibile gustare il "cacciucco in riva al mare" nel quartiere di Ardenza ma anche in pieno centro nel locali di via Cambini, a Colline - dove saranno protagoniste piazza Damiano Chiesa e via di Salviano - , in piazza Cavallotti, piazza XX settembre e piazza San Marco e non mancheranno attrazioni sulle vie d'acqua grazie ai tour in battello.

Centro nevralgico della manifestazione sarà il Cacciucco Village, allestito in piazza della Repubblica dalla Pro Loco, teatro di eventi, laboratori e percorsi alla scoperta della città, poliedrica e cosmopolita, un cacciucco di genti amalgamate in un'unica, forte, identità. Uno spazio importante sarà poi dedicato all'arte, grazie ai concerti, spettacoli, all'inaugurazione del murale dello streetartist Moneyless in via dei Carrozzieri e alla mostra fotografica di Walter Pescara dedicata ai "Fari" più belli d'Italia.

"Cacciucco 5C", oltre 30 i ristoratori che hanno aderito alla manifestazione

Anche in questa edizione sono oltre trenta i ristoratori che hanno aderito proponendo il "cacciucco 5c", affiancando le 10 attività livornesi che vantano il certificato di autenticità "5C" - Antico Moro, Aragosta, Cantina Senese,  Dietro l'Angolo, Granduca, L'Ancora, La Persiana, Montallegro, Porto di Mare e La volpe e l'uva - e offrendo ai visitatori l'occasione di scoprire i piatti tradizionali della variegata tradizione labronica.

"Quello che i nostri uffici hanno messo insieme è un programma articolato che mette insieme enogastronomia e cultura e che coinvolge tanti soggetti, Pro Loco, Lem, associazioni di categoria, artisti e ristoratori - è intervenuto il sindaco Luca Salvetti -, tutti al lavoro in sinergia per la riuscita di una festa a cui non abbiamo voluto rinunciare". 

Gli eventi culturali e i laboratori del Cacciucco Village sono a ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria. Le modalità di adesioni sono consultabili al sito https://www.cacciuccopridelivorno.it